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Votre web TV > Arts Culture > Le festival des Arts du Goût 2007

Confits de plantes sauvages
Il n’y a pas que la châtaigne dans les Cévennes.
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Au tournage : Fabrice Arquisch / Au montage : Fabrice Arquisch
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L'Article / en détail
par fAbrice Arquisch

On connaît la châtaigne, reine des fruits de la région mais nos montagnes recèlent aussi une variété inouïe de plantes comestibles, domestiquées ou non. Laurent Virlouvet, agriculteur cévenol, présente un éventail insoupçonné de confits et sirops élaborés avec les plantes sauvages qui poussent devant votre porte.


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La vidéo / le reportage

Des saveurs sauvages à découvrir.
le 7 octobre 2007

Si tous les goûts sont dans la nature, il faut quand même se donner la peine de les récolter et de les cuisiner avant de les déguster.

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DVD 6 TV Ardeche
Les photos /en images
Une multitude de saveurs à découvrir.
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